カリフラワー【cauliflower】
キャベツの一変種。葉球を結ばず、中心部に白色の蕾(ﾂﾎﾞﾐ)が大きな扁球状にかたまって現れ、これを食用にする。花甘藍(ﾊﾅｶﾝﾗﾝ)。花椰菜(ﾊﾅﾔｻｲ)。花キャベツ。

ブロッコリー【broccoli】
キャベツの一変種。カリフラワーの原型で、花蕾(ｶﾗｲ)が緑色で側枝にも生ずるものがあり、これを食用とする。ミドリハナヤサイ。メハナヤサイ。

広辞苑より

ふ〜ん，キャベツだったのか．カリフラワーとブロッコリーは色が違うだけで結局同じものなのかなぁ．ブロッコリー型と言ってもよいわけだな．わたしは，カリフラワーよりブロッコリーのほうが好き．ラップでくるんで電子レンジでチンしてマヨネーズをつけて食べると，簡単でおいしいよね．

なお今回の有珠でいままで，もっとも典型的なカリフラワーは，3.31噴火の1350-1430ころの噴煙．もっと典型的なのは1977年噴火（有珠山ロープウエイへのリンク）．ようするに，モクモクです．真夏の入道雲と同じ．